Hejka, Kochani!

Jesteśmy Julia i Krzysztof – założyciele i właściciele Koneko Sushi.

Od samego początku naszym celem było nie tylko serwowanie pysznego sushi, ale także tworzenie wyjątkowej atmosfery, w której każdy z Was poczuje się jak w domu. Julia, z wielką miłością do pracy z ludźmi, i Krzysztof, z pasją do kuchni japońskiej, połączyliśmy swoje siły, by stworzyć miejsce, które wyróżnia się smakiem, jakością i dbałością o każdy detal.

Poznajmy się

Cała nasza trójka cały czas pracuje w lokalach Koneko z naszymi cudownymi
zespołami. Zespół Koneko to cudowni, mlodzi ambitnin ludzie, ktorym
przekazujemy nasze doświadczenie, a praca z nimi to cala przyjemność.

KRZYSZTOF

Posiada 12-letnie doświadczenie w kuchni japońskiej. Pracował jako sushi master oraz szef kuchni w jednych z najlepszych restauracji japońskich w Krakowie. Swoje umiejętności doskonalił u boku mistrzów sushi, którzy jako pierwsi wprowadzali tę kuchnię do naszego miasta.
Co najważniejsze, jest osobą pełną pasji i zamiłowania do sztuki kulinarnej. Potrafi tworzyć unikalne przepisy, wyjątkowo łączyć smaki i z odwagą eksperymentować w kuchni. I co najważniejsze – wychodzi mu to naprawdę świetnie! 😊

JULIA

Mam 8 lat doświadczenia w gastronomii. Swoją przygodę zaczęłam jako kelnerka w japońskiej restauracji, gdzie poznałam Krzysztofa. Następnie w Koneko zajmowałam się obsługą Waszych zamówień.
Po prostu to kocham – kocham ludzi, pracę z nimi, a przede wszystkim uwielbiam kuchnię japońską. Praca w tym środowisku to dla mnie nie tylko zawód, ale prawdziwa pasja.

EGOR

Szef Koneko Kliny ma 7 lat doświadczenia w kuchni japońskiej, które zdobywał w Izraelu, pracując w jednej z najbardziej prestiżowych restauracji w mieście. Następnie dołączył do naszego zespołu na Blich, gdzie pracował ramię w ramię z Krzysztofem.
Po latach wspólnej pracy i osobistej przyjaźni nie mieliśmy wątpliwości – nikt inny nie poprowadzi nowego Koneko lepiej niż on.
Dziś nadal współpracujemy i rozwijamy się razem, tworząc dla Was wyjątkowe doświadczenia kulinarne, wzbogacone wspólnym zaangażowaniem i wiedzą.

Historia Koneko – Smaki, Pasja, Rozwój

Od małego, przytulnego lokalu w centrum miasta po dynamiczny rozwój w nowych lokalizacjach – Koneko to historia pasji do kuchni japońskiej, nieustannego doskonalenia i dbałości o jakość. Każde miejsce ma swoją unikalną atmosferę, ale łączy je jedno: miłość do wyjątkowych smaków i zadowolenie naszych klientów.

Pierwsze Koneko – Początek naszej podróży

Koneko Sushi (Centrum)
ul. Blich 5

Koneko Sushi (Centrum) przy ul. Blich 5 rozpoczęło swoją działalność 5 lutego 2021 roku. Był to nasz pierwszy lokal – malutkie, przytulne miejsce, które osobiście przerobiliśmy i wyremontowaliśmy z pasją i zaangażowaniem.
To tutaj wszystko się zaczęło. Choć dziś możemy pochwalić się nową szatą graficzną, zdjęcia z tamtego okresu przypominają nam, jaką drogę przeszliśmy, by stworzyć coś wyjątkowego dla miłośników kuchni japońskiej.
Zapraszamy do odwiedzin naszego pierwszego Koneko – miejsca, które jest sercem naszej historii!

drugi Rozdział

Koneko Sushi (Prądnik)
ul. Pachońskiego 8c

1 października 2023 roku otworzyliśmy nasz nowy lokal przy ul. Pachońskiego 8c, wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych klientów.
Dynamicznie rosnące zapotrzebowanie na nasze dania w rejonach Prądnika, Bronowic i okolicznych miejscowości zainspirowało nas do stworzenia dodatkowego miejsca, które pozwoli nam obsłużyć jeszcze większą liczbę zamówień. Naszym priorytetem jest niezmiennie najwyższa jakość usług, dlatego nowy lokal umożliwia sprawniejszą realizację zamówień oraz szybszy czas dostawy.
To krok w stronę dalszego rozwoju i jeszcze większego zadowolenia naszych klientów. Zapraszamy do odkrywania wyjątkowych smaków Koneko w nowej lokalizacji!

Nowe etap rozwoju

Koneko Sushi (Kilny)
ul. Komuny Paryskiej 15

Z radością ogłaszamy, że w dniu 24 maja 2024 roku otworzyliśmy nasze trzecie Koneko Sushi, tym razem przy ul. Komuny Paryskiej 15 na Klinach.
Lokalem zarządza nasz wieloletni przyjaciel i utalentowany sushi master, który zdobył ogromne doświadczenie w kuchni japońskiej, a swoją karierę w Koneko rozpoczął już od czasów naszego pierwszego lokalu na Blich. Jego pasja i kunszt kulinarny sprawiają, że każde danie serwowane w Koneko Sushi to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Zapraszamy do odwiedzin i odkrywania smaków Japonii w wyjątkowej atmosferze!

Scroll to Top